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香肠椰子鸡饭

5501 | 10月27日

香肠椰子鸡饭

难易程度
0分钟

预计耗时
人

适宜人数

材料清单

菜谱详情

步骤 1/6
谈球吧(中国)-官方网站金华香肠切片，调制煲仔饭料汁：生抽2勺+蚝油1勺+1勺芝麻油+半勺糖
步骤 2/6
新鲜鸡肉，加姜丝、生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、盐1小勺、白胡椒粉1丢丢、1勺油腌制30分钟
步骤 3/6
砂锅刷油，倒入浸泡30分钟的大米、新鲜椰子水，水没过1指
步骤 4/6
煮到椰子水微微收干转小火，快速均匀铺上鸡肉、谈球吧(中国)-官方网站香肠
步骤 5/6
盖盖小火焖，沿锅边淋一圈油，转动砂锅焖4分钟
步骤 6/6
淋上料汁，撒上葱花

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